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这个季节吃茭白最好,茭白炒肉片

2021-02-23 14:39:50   来源:www.5icaipu.com
这个季节吃茭白最好,茭白炒肉片

另外,脾虚的人还忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。可以把茭白换成马蹄、笋粒、胡萝卜等。

夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、凶菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。另外豆腐不宜与茭白同吃,同吃易形成结石。蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

原料:仔母鸡1只(约7克),仔公鸡1只(约7克),猪肉馅2克,薏米15克,茭白4片,青菜心4棵,香菇4片,熟火腿4片,楂糕3片,常用调料适量。茭白炒肉丝教你制作简单家常菜

茭白富含蛋白质、碳水化合物、维生素BBC及钙、铁、锌及粗纤维素等营养元素,有清热利尿、防治妊娠水肿、防治妊娠高血压、便秘等功效。如果你要问朽:孕妇吃什么菜有营养,朽会推荐茭白哦!唐晓伟告诉记者,焯一下再吃的蔬菜分以下几类:一类是十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜,如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜,如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等野菜,焯一下能彻底去除尘土和小虫,又可防止过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。

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