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何首乌的功效和作用及食用方法,何首乌山鸡

2015-12-20 14:31:01   来源:www.5icaipu.com
何首乌的功效和作用及食用方法,何首乌山鸡

何首乌的功效与作用毒性:生首乌醇冷浸液腹腔注射,对小鼠的LD为g/kg。制首乌醇冷浸液腹腔注射g/kg,小鼠无死亡。生首乌醇渗漉液灌胃,对小鼠的LD为g/kg,制首乌醇渗漉液灌胃g/kg,小鼠无死亡。何首乌还含有泻下作用的蒽醌类成分,其作用与泻药大黄相同,但何首乌的泻下作用较大黄缓和,因此可作老年习惯性便秘的良友,痔疮便血也可以使用。

(8)何首乌大枣粥:何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。面粉500克,瘦猪肉500克,鸡蛋5只,何首乌50克,精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。

黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量,煮成浆状,开水冲服,每晚1碗。将何首乌洗净,切成长厘米、宽厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用;当归、何首乌、鸡肉枸杞子。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。

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