材料：酸豇豆、猪肉馅。将酸豇豆放在清水中浸泡分钟后洗净，然后用手攥干后切成mm的小粒。
白萝卜染上了漂亮的粉色，爽口的泡菜可以做开胃小菜，酸豇豆炒肉更是一道下饭好菜。酸豇豆也叫酸豆角，超市里卖的酸豇豆通常都密封在塑料袋里。
材料主料：酸豇豆、猪肉馅。肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
材料：酸豇豆250克，肉馅100克，干辣椒10根，姜1小块，植物油4汤匙，料酒1汤匙(15ml)，白胡椒粉1/4茶匙(1克)，生抽2汤匙(30ml)，老抽1/2茶匙(3ml)，糖1/2茶匙(3克)，香油1/4茶。肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
