《本草经疏》：覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大阴主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。最后摆上一层覆盆子，撒上开心果粒点缀即可。
用茶匙舀上覆盆子果酱，然后将它淋在蛋糕的外面，然后用刀子缓缓的划过果酱。这里选用的果酱，不要用有果肉的果酱，这是因为果肉就含有了一定的重要，那样在烘焙的过程中会出现下陷的额情况。，韭菜子，菟丝子，五味子，女贞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研细末，每次，每日次，温开水送服。
维生素C——水果（尤其是柑橘类水果）;绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。为蔷薇科落叶灌木植物华东覆盆子的未成熟果实。
