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盐水减轻咸肉咸味法,咸肉怎么做好吃

2015-11-05 10:19:01   来源:www.5icaipu.com
盐水减轻咸肉咸味法,咸肉怎么做好吃

主菜:冬瓜咸肉干贝黑木耳副菜:木耳菜蒜末准备食材:大米(熬粥)、油菜山药、咸肉(忘记拍进来了)

步骤:蒸咸肉用了分钟,反正你们自己掌握好时间,蒸熟为止然后取出咸肉。将咸肉蒸出的汁,倒入装百叶的盘中,稍微加点鸡精,上锅里再蒸分钟。咸肉洗净,切片待用;春笋切片,焯水待用。

咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。原料:钳尾螺蛳500克,咸肉丁、笋丁、小野山椒和青豆等酌量。

用淘米水把咸肉充分的清洗一下,可以很好的去处表面灰渍和油腻;主料:黄鱼一条约450g、春笋两支(小的)、咸肉一小块,

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