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脆皮泡芙做法,泡芙第二季

2016-04-14 05:13:01   来源:www.5icaipu.com
脆皮泡芙做法,泡芙第二季

泡芙馅材料:牛奶香草豆荚/个,蛋黄个,香草糖,低粉,淡奶油烘烤泡芙过程中千万不要打开烤箱门,这样会骤降烤箱内的温度,泡芙容易塌陷。

帕芙洛娃(PAVLOVA)是澳洲EsplanadeHotel的一位名厨HerbertSachse首创。他在年轻的时候爱恋上一名漂亮的芭蕾舞演员,并对她日思夜想。他将自己对心上人的思念融入到厨艺中,创制出一款美味的点心,并以心爱女人的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以粟粉、蛋白等材料调配后烘制,顶层饰以色彩缤纷的忌廉和水果,鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。点心的口感也十分特别,底层的泡芙外脆内滑,就尤如女子细嫩的肤质一般;泡芙入口即化,与香甜的水果和忌廉交融,滋味有如爱情带给人的甜蜜味道。这款传统的点心,在澳洲所有派对里几乎都能觅到它的身影。7.刷蛋液,挤上泡芙面糊。

用刀将烤好的泡芙剖开,依次放入生菜叶、金枪鱼馅儿、西红柿,再将泡芙盖好即可。周末为孩子做顿可爱的早餐金枪鱼泡芙三明治

**制作泡芙馅儿时,一定要等牛奶不是很热了再倒入鸡蛋液中,否则鸡会被烫熟。泡芙出炉后,放在室温晾凉。

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