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球茎茴香的做法,球茎茴香食用方法

2021-04-08 03:53:10   来源:www.5icaipu.com
球茎茴香的做法,球茎茴香食用方法

椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。提点:酱菜里常常用到的苤蓝不是大头菜,是甘蓝的一种,学名球茎甘蓝,维生素C和E含量极高。

【调料】:竹盐、松茸、橄榄油。原料:球茎茴香半个,孢子甘蓝50克,甜脆豆20克,西芹50克,紫叶生10克,红、黄西红柿20克。苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短,病害少,种植容易。

球茎甘蓝维生素含量十分丰富,尤其是服用其鲜品绞汁,对胃病有治疗作用。荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。

球茎甘蓝所含抗坏血酸,每100克高达76毫克,还含有丰富的维生素E,二者都有增强人体免疫功能的作用。\\是一种无卡路里,却含有丰富纤维素的食物。由\\球茎磨粉加工制成的即食\\,虽不含任何卡路里,但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合\\做菜,由于\\的口感与米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃饭时容易饱腹之余,从而减低卡路里摄取量。

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